| 國產(chǎn)大豆迷失方向“找不著北”了嗎？ |
| 日期：2016/5/12 11:34:15 |
磷脂等蛋白類產(chǎn)品，其產(chǎn)品附加值高于一般的油脂加工。
再跳出大豆看大豆。我國大豆競爭力不高，很大程度上在大豆之外。大豆競爭力表面是產(chǎn)量，其實是質(zhì)量和價格。質(zhì)量不外乎出油率、蛋白含量，主要體現(xiàn)在生 產(chǎn)、科研領(lǐng)域；而價格則復(fù)雜得多，包括了進口壁壘、補貼支持和農(nóng)民意愿等。按照中國加入世貿(mào)組織時的承諾，取消了大豆的進口關(guān)稅和配額限制。在價格支持力 度上，大豆也不如水稻、小麥等谷物。由于玉米比大豆單產(chǎn)高、機械化程度高，過去東北大片種植大豆的土地都改種玉米。 大豆面臨的問題也是棉花、糖料等大宗農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)面臨的共同問題，該如何應(yīng)對？簡單說，要扶持低成本的規(guī)模化經(jīng)營，提高加工環(huán)節(jié)的增加值，增強我國大豆生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)的主導(dǎo)權(quán)。 一是在耕地資源約束日益突出、種植面積難以擴大的形勢下，從規(guī)模經(jīng)營、糧豆輪作、品種培育、農(nóng)機化等多方面集成新的生產(chǎn)模式，恢復(fù)大豆供給能力。二是鼓 勵加工企業(yè)深耕產(chǎn)業(yè)鏈。在榨油方面，傳統(tǒng)國產(chǎn)大豆優(yōu)勢逐步喪失，但國產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)價值豐富，適合進行豆制品、蛋白產(chǎn)品等的深加工。三是通過國 際國內(nèi)兩個市場，充分發(fā)揮國內(nèi)巨大市場需求的戰(zhàn)略資源作用，逐步掌握相對穩(wěn)定的進口來源，進而形成全球大宗農(nóng)產(chǎn)品定價話語權(quán)。 長期來看，隨著大豆目標價格制度的深化，國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)有望深度調(diào)整，國內(nèi)大豆加工企業(yè)將迎來較好的發(fā)展機遇；隨著休耕輪作制度試點推進，東北糧豆輪作步 伐有望加快；國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆與進口轉(zhuǎn)基因大豆有望形成“兩種商品、兩種市場”的格局，這都將有利于中國大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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